La Gamella

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Menús Especiales Navidad

Menús Navidad

Menú 35.00€

APERITIVO
Fundido de queso de cabra ecológico con mermelada de tomate
Surtido de croquetas
Surtido de lechugas, tomates, jamón de bellota y helado de parmesano con pasas
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Lomo de merluza gratinada con alioli de curry rojo
o
Pechuga de pollo de corral a la hierbas silvestres con verduras
o
Hamburguesa americana a la parrilla con patatas y ensalada
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Surtido de repostería artesana
Vinos: Viña Mayor tinto (D.O. Ribera)
Viña Mayor Blanco Rueda
 
Total por persona: 35.00 € IVA incluido
Incluye pan, agua, vino, café o infusiones


 

Menú 37.00€

Aperitivo
Cecina de vaca de astorga, con aceite virgen extra y pistachos
Rollitos crujientes de morcilla de burgos sobre compota de manzana y jengibre
Ensalada de sardinas ahumadas del cantábrico
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Bacalao salvaje de alaska con salsa vizcaína
o
Rabo de toro deshuesado con patatas fritas
o
Hamburguesa americana a la parrilla con patatas y ensalada
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Surtido de repostería artesana
Vinos: beronia crianza d.o rioja
Viña Mayor Verdejo Rueda
 
Total por persona: 37.00 € IVA incluido
Incluye pan, agua, vino, café o infusiones


 

Menú 42.00€

APERITIVO
Revuelto de bacalao
Parrillada de verduras con burrata de puglia
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Salmón salvaje de alaska en tartar o a la plancha
o
Entrecote de la sierra de guadarrama con patatas y ensalada
o
Hamburguesa americana a la parrilla con patatas y ensalada
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Surtido De Repostería Artesana
Vinos: Raíz (d.o. Ribera)
Terrible Verdejo Rueda
 
Total por persona: 42.00 € IVA incluido
Incluye pan, agua, vino, café o infusiones


 

Menú 45.00€

APERITIVO
surtido de croquetas
Lasaña de langostinos tigre, verduras y setas
Pulpo gallego a la brasa sobre patatas confitadas y sobrasada ibérica
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Lomo de vaca gallega a la parrilla
o
Steak tartar al estilo tradicional
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Degustación De Postres De La Casa
Vinos: Sierra Cantabria (d.o. Rioja)
L’ Aphrodisiaque Godello (bierzo)
 
Total por persona: 45.00 € IVA incluido
Incluye pan, agua, vino, café o infusiones


 

Menú 48.00€

APERITIVO
Jamón ibérico de bellota maximiliano jabugo
Terrina de foie con chutney de mango
Pan de té verde y naranja
Vieiras del canadá al cava
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Entrecot de ternera de la sierra del guadarrama
o
Steak tartar al jack daniels
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Degustación de postres de la casa
Vinos Sierra Cantabria (D.O. Rioja)
Canicas Albariño
 
Total por persona: 48.00 € IVA incluido
Incluye pan, agua, vino, café o infusiones