Nota de Prensa
Hace 25 años, el chef norteamericano Richard Stephens inauguró el Restaurante La Gamella en Navalagamella,
un pequeño pueblo cerca de El Escorial. El trayecto del restaurante terminó con su traslado y afincamiento
en la calle de Alfonso XII de Madrid.
Para celebrar esos 25 años, los actuales propietarios de La Gamella han convencido a Stephens a salir de su
jubilación en un pequeño pueblo de Guadalajara para incorporarse al equipo del restaurante y recrear,
durante el mes de mayo, algunos de sus celebres platos que marcó historia en su día en el mundillo de
la gastronomía madrileña. Entre el l6 a 22 de mayo el mismo Chef Richard estará presente en el
restaurante en las horas de la cenas para recibir a sus antiguos amigos y clientes y saludar a los nuevos.
El Restaurante La Gamella está situado en la calle Alfonso XII, 4 al lado de la Puerta de Alcalá y en frente
del parque del Retiro. El teléfono para reservas es el 915324509.
No falte a lo que promete ser un gran acontecimiento culinario en la capital.
Menu de degustación elaborado por Richard Stephens
- Pastel de chorizo y pimientos rojos
- Puerros rellenos de crema picante envueltos en salmon ahumado con vinagreta acida
- Atun fresco en salsa oriental
- Medaliones de cordero en muselina de tomillo con ajo confitado
- Tarta de queso clásico
ó
- La muerte por chocolate