La Gamella

Reserva tu mesa
Reserva tu mesa
30% descuento en carta

Carta

RESTAURANTE LA GAMELLA

Fundado en 1982

Gamella: Palabra castellana de origen latino. Un tronco vaciado. Recipiente que usan en el campo para dar de comer a los animales. Los extremos de los yugos. Cuenco de madera que usan los monjes para la comida. En algunas partes de Castilla, en la matanza, donde amasan el picadillo para los chorizos.

Por favor, avise al camarero si tiene alguna alergia alimenticia ya que no todos los ingredientes están incluidos en la carta. Haremos lo posible para ajustarnos a sus necesidades.

A partir de ahora vamos a tener el menú del día por 21.90€ (IVA incluido) de lunes a viernes por la mañana y el menú a la carta 29.50 € (IVA incluido) de lunes a domingo, mañana y noche.

Para empezar…

Jamón Ibérico de bellota (s.g.)
Cured Iberian ham
22.90€
Cecina de vaca de Astorga, con aceite virgen extra y pistachos
Cured beef carpaccio with virgin olive oil and pistachios
16.50€
Parrillada de verduras de temporada, tomates semisecos, albahaca, olivas, burrata de Puglia con aceite de arbequina al humo de roble
Grilled seasonal vegetables, burrata and arbequina olive oil
16.50€
Ensalada César al estilo del Chef con pollo
Caesar salad with chicken
16.50€
Ensalada de pato confitado a la naranja
Duck confit salad with orange
16.50€
Tosta de sardina ahumada, tomate dulce, aguacate y queso fresco
Canapé of smoked sardines, sweet tomato, a vocado and fresh cheese
6.00€/udad
Terrina de foie de pato sobre pan de té verde, naranja y chutney de mango
Canapé of foie gras with mango chutney
21.90€
Fundido de queso fresco de cabra ecológico con mermelada de tomate
Warm goat cheese with tomato marmalade
16.50€
Tacos mexicanos de verdura
Mexican vegetables tacos
16.50€
Rollitos crujientes de morcilla de Burgos sobre compota de manzana y jengibre
Blood sausage and cumin rolls with an apple and ginger jam
16.50€
Lasagna de langostinos tigre, verduritas y setas
Tiger prawns, vegetables and wild mushrooms
lasagna
18.50€
Revuelto de erizos de mar con pan de alga
Scrambled eggs with sea urchin
18.00€
Surtido de croquetas de mar y tierra
Assortment of croquet
16.50€
Cuchara del día
Soup or stew of the day
12.75€

De la mar…

Tacos mexicanos de salmón salvaje de Alaska y mango con mayonesa de cilantro
Wild salmon tacos, herbed mayo, mango salsa and coleslaw salad
22.50 €
Lomo de merluza del cantábrico en salsa verde
Hake in green sauce
22.50 €
Salteado de rape, langostinos tigre,boletus y verduritas al graten de ali oli de albahaca
Sautéed monkfish, tiger prawns and wild mushrooms gratinated with albahca ali-oli
22.50 €
Lomo de bacalao salvaje de Alaska en salsa Vizcaína
Wild Alaskan codfish in a Vizcaína sauce
22.50 €

De la tierra…

Steak tartar al Jack Daniels o al método tradicional (s.g.)
Steak tartar with a drop of Jack Daniels or tradicional way
22.50€
Trio de tartares (La vuelta al mundo en tres tartares, Francia, USA y Japón) (s.g.)
Three steak tartar ( French, American and Japanese)
24.50€
Entrecote de ternera de
casa Gutier a la parrilla con su guarnición

Rib eye steak from Gutier house with french fries and salad
23.50 €
Tacos mexicanos de pollo de corral y verduritas
Free range chicken tacos and vegetables
17.50€
Hamburguesa americana a la parrilla, cebolla, queso, patatas y ensalada
100% beef burger with caramelized onions and cheese, french fries and salad
18.20€
Hamburguesa de Bisonte de Canadá a la parrilla, cebolla, queso, patatas y ensalada
Bison burger with caramelized onions and cheese, french fries and salad
19.00€
Hamburguesa de rabo de toro con salsa de Bourbon
Oxtail burger with bourbon sauce, grilled onion, french fries and salad
19.00 €
Hamburguesa de cerdo asado con salsa barbacoa
Pulled pork hamburguer with bbq sauce
18.20€
Hamburguesa vegetariana de verdura y queso mancheg o fundido
Vegetable hamburger with manchego
cheese, french fries and salad
17.50 €

Para disfrutar con los postres…

Tokaji Aszu
10.00€
Ochoa Moscatel
5.00€
Pedro Ximénez néctar
5.00€
Oporto DO Noval tinto 5.00
5.00€

Para disfrutar con los postres…

Tokaji Aszu
10.00€
Ochoa Moscatel
5.00€
Pedro Ximénez néctar
5.00€
Oporto DO Noval tinto 5.00
5.00€

Nuestros postres…

Crema fría de chocolate negro y helado de coco
Cold black chocolate cream with coconut ice cream
6.75€
Tarta Neoyorkina de queso fresco con helado de fresa
NY style cheese cake with strawberry ice cream
6.75€
Pastel americano de zanahoria con crema de mascarpone
American carrot cake with mascarpone cheese
6.75€
Nuestra piña colada(helado de coco, sorbet e de piña y gelatina
de ron)

Piña colada our style
6.75€
Vainicoke (Helado de vainilla con coca-cola y bourbon)
Vainicoke (Vanila ice cream with coke and bourbon)
6.75€
Helados y sorbetes
Ice cream and sorbets
6.75€
IVA incluido

Menú a la carta

 

Cualquier primero de la carta, cualquier segundo y postre o café, no incluye bebida 29.50 € por persona (Sólo mesas completas)
Any two courses plus dessert for….29.50 € per person (Complete tables only)

 

*Precios con IVA Incluido. Carta de alérgenos disponible.

 

(s.g.) = Sin Gluten / Gluten free
(v) = Vegetariano / Vegetarian

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies