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Brunch: Brunch is, of course, a portmanteau of "breakfast" and "lunch(eon)" and is thought to have originated in Britain in the late 19th century as a student slang term or according to Guy Beringer's article, aptly titled "Brunch: A Plea," extolled the virtues of brunch, principally because it would allow you to stay up later and get drunker on Saturday night and not be required to wake up early for breakfast.
Brunch: Es, por supuesto, una palabra compuesta entre "desayuno" y "almuerzo". Se cree que tiene su origen en Gran Bretaña a finales del siglo XIX, término utilizado como jerga estudiantil. Otro teoría es el Brunch permite disfrutar el sábado noche, quedar más tarde y beber mas dado que no estará obligado a despertarse temprano para el desayuno.
A elegir entre:
Pancakes intergales de platano, bacon y sirope de arce Wholewheat banana pancakes with bacon and Vermont maple syrup Huevos “Benedict” brioche a la plancha, lacón, patatas y salsa holandesa Eggs Benedict- Grilled brioche, cured ham, home fries and hollandaise sauce Huevos rancheros Waffles with warm berry coulis and bacon Tortilla francesa estilo Denver (Lacón,cebolla y pimiento verde y rojo) con patatas Denver Omelette Huevos rancheros (huevos fritos y frijoles sobre tortilla con salsa de enchilada) Huevos rancheros Huevos orgánicos a tu gusto con bacón, patatas y tostada Organic eggs any style with bacon, hash browns and toast Frittata de hongos y queso de cabra Porcini mushroom and goat cheese frittata Burrito - tortilla mejicana, huevos revueltos, frijoles, arroz, aguacate con pico de gallo Breakfast burrito- Tortilla, scrambled eggs, black beans, rice, avocado with pico de gallo Salmón ahumado con huevos revueltos, queso fresco y bagel americano Smoked salmon with scrambled eggs, cream cheese and bagel Philly Cheese Steak (“Pepito” de Ternera loncheada, cebolla, pimiento verde y queso) Philly Cheese Steak Pizza del día a la parrilla con ensalada Grilled pizza of the day with salad Sopa del día y ensalada Smoked salmon with scrambled eggs, cream cheese and bagel
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Incluye:
Cesta de pan, muffins y mermelada casera Agua, refresco, copa de vino o zumo y café y trufas de chocolate Bread and muffin basket with butter and home-made marmalade Water, soft drink, glass of wine or juice and coffee with chocolate truffles
22 € + IVA
La Gamella Classics
Steak Tartar con patatas fritas Steak Tartar with French fries Tacos de emperador a la plancha gratinado con alioli de mango y gengibre Grilled swordfish with aioli de mango and ginger au gratin Lomo de buey a la parrilla con salsa de mostaza Grilled Sirloin steak with a mustard sauce Hamburguesa americana con patatas fritas y ensalada American Hamburger – French fries and salad Ensalada César con anchoas o pollo crujiente Cesar Salad with anchovies o fried chicken Fundido de queso de cabra sobre endivias caramelizadas Warm goat cheese over caramelized endives
Extras
“Cupcake” del día Cupcake of the day Cookies recién hechos con un vaso de leche Freshly made cookies with glass of milk Batidos ( Vainilla, Fresa, Chocolate blanco) Milkshake (Vanilla, Strawberry ,White chocolate) Chocolate caliente con “marshmallows” Hot chocolate with marshmallows
Cocktail Suggestions
Vino especiado caliente Spiced hot wine Gin-Tonic Gamella- Ginebra Hendricks, tónica, pepino Gamella Gin & Tonic – Hendricks and tonic, slice of cucumber Vodka-Tónica Gamella – Vodka Ketel One, tónica, lima Gamella Vodka Tonic- Ketel One vodka & tonic with lime Bloody Mary Bloody Mary Mimosa- Zumo de naranja y cava Mimosa Kir Royale – Cava y licor de cassis Kir Royale